POCTIVÁ PIVA Z BYDŽOVA 

POCTIVÁ PIVA Z BYDŽOVA 

Aktuality

O NÁS

Jsme rodinný pivovar, který chce navázat na dlouholetou a bohatou pivovarskou tradici v Novém Bydžově. Díky spřízněnému pivovaru v Chocni, který nám pronajmul svoji moderní technologii, můžeme začít jako „létající pivovar“. Piva vaříme z kvalitních a pečlivě vybraných surovin, okořeněné naší poctivou prací a nadšením pro toto řemeslo. Cíl máme jasný, vařit naše piva ve vlastním pivovaru, nejlépe přímo v Novém Bydžově nebo nejbližším okolí. Abychom mohli náš sen zrealizovat, potřebujeme vaši podporu. Držte nám palce a pijte naše pivo... 🙂

Dej Bůh štěstí.

Historie

červen 2022

první myšlenka

listopad 2022

zakládáme pivovar, aby po téměř 50leté odmlce vrátil „tekuté zlato“  nejen do bydžovských hospod a restaurací

únor 2023

první várka

Historii máme prozatím krátkou, ale věříme, že díky Vám, naší píli a poctivosti poteče opět bydžovské pivo proudem, tak jako tomu bylo v dobách našich předků.

PIVO

šlapák 10

Osvěžující pivo určené například po sportu nebo práci. Jemné chmelové aroma a plná chuť. Světlé výčepní pivo. Alk. 4%.

študák 11

Světlý ALE, který má příjemné aroma po americkém chmelu. Chmeleno za studena. Svrchně kvašené pivo.
Alk. 4,6%

BYDŽOV 12

Světlý ležák plzeňského typu, vhodný na každou párty. Plné tělo a příjemná hořká chuť. Spodně kvašené pivo. Alk. 5%

Naše pivo je nepasterované a nefiltrované, proto je potřeba skladovat v chladu (0-10°C) a temnu.
Při správném skladování je minimální trvanlivost dva měsíce. Pivo dodáváme v KEG sudech s naražečem FLACH (žehlička) o objemech 10l, 15l, 30l a 50l. A protože chceme šetřit naši přírodu tak i v 0,75l skleněných lahvích a v recyklovatelných PET lahvích o objemu 1l . Vratná záloha na KEG sud činí 1500,-Kč.

Kam na bydžov

Více informací na našich sociálních sítích

Radíkovice (občas na čepu)

Nový Bydžov

Nový Bydžov

Chlumec nad Cidlinou (občas na čepu)

Pivnilednice.cz

Nový Bydžov (občas na čepu)

Tradice vaření piva v novém bydžově

Pravovar – pivo z Pravovárečného pivovaru v Novém Bydžově. Je dobré a naše!

V Novém Bydžově má tradice vaření piva již více než sedm století. Už v novobydžovské knize svědomí k roku 1311 nalezneme mezi prvními obyvateli nově založeného královského města 3 sladovníky. Původně se pivo vařilo v jednotlivých várních domech tzv. po střídě. Během let potřeby obyvatelstva rostly a tak se bydžovští měšťané rozhodli vybudovat pivovar. Ten úplně první stával při Hradecké bráně. Jeho osud ovlivnily dva ničivé požáry města, byl zničen v letech 1531 a 1655. A protože oblíbenost piva u Bydžovských stále rostla, byl v roce 1696 postaven nový pivovar za radnicí, ve kterém se vařilo pivo až do roku 1942. Na přelomu 19. a 20. století fungují v Novém Bydžově tři pivovarské provozy – Pravovárečný pivovar (zal. 1696), Schreibrův parostrojní pivovar na Metličanech (1893) a pivovar ve Vysočanech (1701). Po zásahu německé okupační síly byly dva největší pivovary spojeny v jeden – Schreibrův – a zde se vařilo pivo po znárodnění v rámci společnosti Východočeské pivovary, n. p. do roku 1974, kdy vznikla v Novém Bydžově (prozatím) poslední várka. 

V roce 2022 vzniká náš minipivovar, aby po 50 letech obnovil výrobu piva v Novém Bydžově.

Dej Bůh štěstí.

Pijte naše piva – podpořte domácí průmysl.

Kontakt

Máte-li dotaz k našim pivům, tak nám napište nebo zavolejte.

Fakturační údaje:
DOPEX Trade s.r.o.
Zábědov 102, 504 01, Nový Bydžov
IČO: 108 45 658
DIČ: CZ10845658

Kontakt

Máte-li dotaz k našim pivům, tak nám napište nebo zavolejte.

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely vyřešení vašeho dotazu. Zásady zpracování osobních údajů

+420 777 295 432
+420 602 321 275

pivovarbydzov@email.cz

Fakturační údaje:
DOPEX Trade s.r.o.
Zábědov 102, 504 01, Nový Bydžov
IČO: 108 45 658
DIČ: CZ10845658